Conto delle entrate zootecniche del duca di Martina (1795-1796)
Secondo un conto dell'archivio ducale citato dall'autore, dal 1° settembre 1795 al 31 ottobre 1796 gli introiti del duca di Martina furono di 17.707 ducati, di cui 1.070 dai bufali, 191 dalle giumente, 1.458 dalle vacche, 1.154 dalle capre e 1.859 dalle pecore. Fonte citata dall'autore: Archivio storico della Casa Ducale Caracciolo-De Sangro (Biblioteca comunale di Martina Franca).
«Da un conto che va dal 1° settembre 1795 al 31 ottobre 1796 risulta che su 17.707 ducati di introiti del duca di Martina, 1.070 ducati proveniva- no dai bufali, 191 dalle giumente, 1.458 da vacche, 1.154 da capre, 1.859 da pecore.»
Economia e lavoroCitato da uno studioFonte: Italo Palasciano, Il patrimonio zootecnico dei duchi di Martina fra il '700 e l'800, in «Riflessioni – Umanesimo della Pietra», n. 4, 1981, PDF p. 54